开学第一天就得零容忍，信宜教育局联手市场监管局，把77家学校食堂给挨个查了个遍，发现问题当场就整改了。之所以这么干，是为了给师生们守好门。记者最近跟着检查组跑了好几趟广外附属信宜学校和水口中学，专门去看看这事儿办得怎么样。食堂食品安全是重中之重，市监局的人沿着食物加工的路径，一直往里走，进到了预进间、食材储存间、厨房和消毒间这些地方。 检查的时候，工作人员一边看一边问，对做得好的地方给了肯定，发现不对劲的地方马上就指出来了。学校的负责人也一直在旁边跟着记着，说回去会一项一项地改过来。市教育局的人说这事不搞一次性运动，以后每月都得抽检。紧接着检查组又去了水口中学，还是那一套检查标准。发现安保设施不够或者流程不规范的问题，他们也都当场提了要求，逼着学校必须把问题解决掉。 市监局那边介绍说，开学前就通过线上线下的方式提醒学校把三防设备修一修、把卫生搞干净、把过期的原材料清一清。开学之后市场监管所也分了组在查学校饭堂，现在已经查完了77家，占全市所有学校的26%。这次检查专门盯着食品安全的关键环节，以后还会继续盯着这些问题让整改落实到位，一定要把师生的“舌尖上的安全”给守住。