讲个事儿，这郭大姐32岁了，甘油三酯居然奇迹般降下来了！医生还给她总结了4种必须管住嘴的食物。话说这位郭女士是个土生土长的重庆人，平时最爱毛血旺、麻辣烫这些重口味。靠着努力拼搏，她从基层小员工干到了部门主管。虽说收入涨了不少，但活儿也是真累，一到年底更是忙得脚不沾地。最近这段时间她天天叫外卖，根本顾不上回家吃饭。有一次加班熬夜之后，她突然手脚发麻，去医院一查吓一跳，甘油三酯飙到了6.7mmol/L。医生跟她聊了聊才知道，她这阵子吃饭太没规律，全是些油腻的东西，加上老窝在办公室不动弹，这才把身体搞垮了。其实身体要是有头痛头晕、心悸胸闷或者手脚发麻这些症状，多半是血脂在报警。想要甘油三酯不继续往上涨，这4样东西平时可得少吃：第一是甜的，冰激凌、奶茶这些含糖量太高的东西最好别碰；第二是油腻的川菜像水煮肉片这种含油脂太多；第三是酒；第四是腌制品盐分太高。在江苏灌南那一带的人们有个习惯，以前苦菜加红糖熬汤当饭吃。具体做法是把干苦菜15克放进1000ml水里煮3-5分钟，最后加红糖喝就行。荞麦也是个好东西，因为里面的黄酮能帮着调节血管弹性降血脂。 经过一段时间的调养和恢复，郭大姐的血脂很快就降到了正常范围。医生觉得这跟她后来注意饮食有很大关系。在这期间有两样东西特别管用，不妨了解一下。第一是苦菜红糖汤，第二就是荞麦。你看这个在江苏灌南的习俗挺有意思的。