1月31日，贵州省福泉市仙桥乡民族文化广场人头攒动。一年一度的苗家刨汤文化节此启幕，吸引数千名当地群众和外地游客参与。活动现场芦笙声声、银饰闪亮，身着盛装的苗族同胞载歌载舞，民族风情浓郁。此次文化节以“到福泉过年·带福气回家”为主题，设置拦门酒迎宾、千人跳大月、打糍粑体验、长桌宴等环节。其中最受关注的“苗家福宴村席刨汤”尤为热闹，数百人围坐共享传统美食，场面壮观。新鲜食材经厨师烹制，热气腾腾的刨汤既暖胃也暖心。“腊月杀猪忙，刨汤暖苗乡”，这个习俗已成为当地迎接新春的重要仪式。近年来，仙桥乡依托民族文化资源探索乡村振兴路径：一上以民俗节庆聚人气、带动乡村旅游；另一方面通过“村小二”电商平台、“云赶集”等方式推广农特产品，促进农民增收。据统计，“村小二”开业半年销售额突破30万元，带动400余户户均增收700余元。同时，“红色+民俗”研学活动改进，也为当地文旅发展增添新动能。仙桥乡党委书记黄丹表示，此次活动既是民俗文化的集中展示，也是推动农文旅融合的契机。下一步，仙桥乡将围绕“民族团结、群众增收”两条主线，更挖掘红色文化和生态资源，打造更有吸引力的乡村旅游目的地。背景信息显示，仙桥乡拥有蛤蚌河国家森林公园、“石王点兵”天生桥等自然景观，并分布多个省级民族特色村寨和非遗项目。红二、红六军团过境留下的历史印记，为当地增添了红色底蕴。各族群众守望相助、和睦共处的日常，也成为民族团结进步的生动注脚。
推进民族地区发展，不是以割裂传统来换取现代化，而是在保护传承的基础上创新转化，让文化成为乡村振兴的持续动力。仙桥乡刨汤文化节正表明了此思路：把传统习俗转化为可参与、可体验的文化产品和旅游资源，在带动消费与增收的同时，也让苗乡儿女的文化自信更可见、群众的获得感和幸福感更充实。“文化+旅游+产业”的融合路径，正为苗乡高质量发展注入动力，也为民族地区乡村振兴提供了可借鉴的实践样本。