二月二龙抬头，大家都会把四道寓意吉祥的菜端上桌，好给今年开个好头。第一个就是卤猪头肉，这道菜被叫做“食龙头”，能带来好运气。猪头寓意鸿运当头，经过长时间的炖煮，味道鲜美又不油腻，热气腾腾地端上桌，全家人分着吃，沾上龙气，心里就踏实了。第二个是龙须面，面细细的像龙须，吃起来滑爽筋道。清水煮面再加上鸡蛋和青菜，味道很清淡却很温暖。忙得没空做饭？卷几张春饼和龙须面，仪式感一点也不会少。 第三道是春饼，样子很像龙鳞，薄得像蝉翼。咬下去脆脆的，“咔嚓”一声很带劲。卷上炒合菜、酱肉和葱丝吃进去鲜香四溢。大家都相信吃了这个就能百邪不侵。 最后一道是饺子，形状像龙耳朵。煮一锅热乎的饺子，不管是猪肉白菜还是韭菜鸡蛋馅都很香。累了就来一碗热饺子，疲惫瞬间就没了。咬开饺子皮汤汁四溢，就像是把福气都吞进了嘴里。 这些老传统并不是什么繁琐规矩，而是刻在心里的生活念想。二月二这天把这四样菜端上桌把平安、顺遂、福气、财运都吃进肚里就好了。守住这些老规矩一年才能有好奔头；好好吃饭好好过日子才是最踏实的烟火气。