春节想要吃得健康，其实只需要记住这五个黄金守则，就能把好口关。咱们先聊聊饮食多样化，就算宴席再丰盛，也别只盯着大鱼大肉不放。每天至少保证12种食材，每周最好有25种不同的东西进肚。像谷薯、蔬菜、水果、禽肉、鱼蛋、奶类还有豆类这些都要穿插着吃，像彩虹一样把盘子铺满。 做的时候尽量多蒸煮炖焖，少油炸和高盐加工。哪怕是稍微有点味道也挺好，毕竟清淡才是长久之道。接下来要讲的是吃饭要有规律。节日里大家总爱忙得停不下嘴，但胃容量有限，按时定量才是护胃的根本。 记住那个口诀：早餐要像皇帝那样丰盛，午餐平民化就行，晚餐尽量少吃点。两餐之间隔上四到六个小时最舒服。喝水别等到口渴了才想起，成年男性每天差不多得1700毫升水左右，女性大概1500毫升。喝点白开水或者淡茶最解腻。 喝酒这事儿得有所控制。虽说举杯庆祝很开心，但酒精并没有所谓的安全量。成年人每天摄入的酒精不能超过15克。大概就是450毫升啤酒、150毫升葡萄酒、50毫升低度白酒或者30毫升高度白酒的量。一旦超过了这个数，肝脏肯定要抗议。 能用公筷公勺就尽量用。这可是个好习惯能防病毒传播。夹菜的时候别交叉传递食物入口更不能共用一套餐具。 这时候你会发现家庭里少了很多争吵声和喧闹声。 对于一些特殊人群来说保护他们的饮食安全尤为重要。老人吃的东西要软烂一些并切成细碎的块儿少筋少刺多吃一些粥类食物比如加点燕麦或者南瓜这类补钾又养胃的东西。 孩子零食要控制数量颜色包装花哨的要慎选尽量给他们蒸煮现做现吃的食物远离那些含非法添加剂的食品。 慢性病患者要格外注意饮食结构高血压患者要低盐低脂高血脂患者要注意控制脂肪摄入量痛风患者要控制嘌呤含量糖尿病患者要低糖高纤维的饮食结构。 记住这次春节不光是团圆的日子也是检验健康习惯的时候你要把“多样、规律、清淡、适量、分餐”这几个词当作钥匙揣进口袋这样才能在觥筹交错中稳稳守住健康底线等到假期结束体重秤上的数字和肠胃都能轻轻松松过关。