山西长子草莓产业融合发展 智慧种植与数字营销打造乡村增收新样板

问题:冬季生鲜水果市场需求旺盛,但不少产地面临“产得出、卖不畅”“有规模、缺品牌”“单一种植、抗风险弱”等共性难题。

对于县域乡村而言,如何把设施农业做出稳定品质、形成稳定订单,并进一步把收益留在农村、把岗位留在当地,是产业振兴的关键考题。

原因:东万户村草莓产业的走红,首先来自对品质的长期投入与标准化管理。

当地草莓大棚依托智能温室调控系统,对温度、湿度等关键参数进行精细化调节,配套绿色无公害种植模式,综合运用物理防虫、生物防治等绿色防控技术,从育苗、管护到采收实施全流程管理。

品质稳定带来市场口碑,也为跨区域采购提供了信心支撑。

据大棚负责人介绍,来自大型商超、精品水果门店以及上海、江苏等地的商家提前订货,节前节后订单密集,呈现供需两旺态势。

值得关注的是,产品在相关产业大会获奖,也进一步提升了品牌辨识度和议价能力,形成“以质立身、以奖促销”的叠加效应。

影响:品质“硬实力”之外,销售“软渠道”成为放大效益的重要变量。

当地创新推广方式,搭建面向消费者的短视频与直播传播矩阵,鼓励从业人员用个人账号记录草莓生长、日常管护、采摘体验等场景,增强消费端对产地、工序和新鲜度的直观感受。

部分消费者表示因观看直播而前来采摘,线上流量转化为线下客流,带动采摘体验和门店零售同步升温。

对乡村产业而言,这种“内容展示—信任建立—交易完成”的链路,缩短了从田间到餐桌的距离,也在一定程度上降低了传统中间环节对价格的挤压。

对策:产业要可持续,关键在于把“单点爆款”升级为“体系能力”。

东万户村已建成草莓育苗及种植大棚21座,主要种植香野、盐莓一号、宝株等品种,亩产达5000斤,年收益近400万元,并吸纳周边40余名村民就近就业,实现“产业增效、农民增收、岗位扩容”的综合效应。

下一步,当地计划建设研学体验区、团队活动场地及萌宠乐场等,推动“农业生产+科普研学+休闲采摘”融合发展。

这样的布局,指向的是延长产业链、提升附加值:一方面以体验消费平滑生鲜价格波动,另一方面通过研学和团建增强淡季客流,提升设施农业的综合收益。

前景:从更广视角看,设施农业的竞争正从“拼产量”转向“拼品质、拼标准、拼品牌、拼渠道”。

东万户村的实践显示,县域特色产业若要走得更远,需要在三方面持续发力:其一,完善质量追溯与分级分选体系,稳定出品一致性,夯实跨区域订单基础;其二,强化冷链物流、仓配协同与产销对接,提升履约能力,减少损耗;其三,推动合作社、家庭农场与企业等主体形成利益联结机制,提升抗风险能力与市场议价能力。

随着消费升级与休闲农业需求增长,设施草莓若能在标准化、规模化与品牌化上进一步突破,并与农旅融合形成互补,有望成为带动乡村就业、促进村集体经济壮大的重要抓手。

从"靠天吃饭"到"知天而作",长子草莓产业的蜕变折射出中国现代农业发展的深层逻辑——科技赋能正在重构农业生产函数,而数字浪潮与产业思维的深度融合,则为乡村振兴提供了无限可能。

当更多乡村学会用工业思维经营农业、用市场逻辑激活资源,广袤田野必将涌现更多"新质生产力"的生动实践。