河北省怀来县把食品安全看得很重，觉得这跟大家的日子好不好过、社会稳不稳都有关系。怀来县市场监督管理局最近盯紧了一个叫京西果菜批发市场的地方。因为这地方是县城和周边卖农产品的大枢纽。这个局就决定来一次深入检查，目的就是要从源头和过程上把食品安全管好，不让消费者吃亏。 检查主要分了两块地方看。在卖生鲜果蔬的地方，执法人员盯着商品的进货单据、产地证明还有检验报告看，把所有环节都摸清了。他们还去看商家仓库的温度怎么样、卫生干不干净、东西怎么摆的。这是为了不让农药残留超标的货流到市场上。 另一块是卖包装好的和散装的食品那里。执法人员查包装上的标签对不对、生产日期准不准、保质期到没到。要是发现散装的食品没防尘防蝇措施或者标签没写清楚，他们也会管一管。检查时还给商家讲了讲《食品安全法》，让他们明白自己是第一责任人，不许卖“三无”或者过期变质的东西。 从检查的结果来看，京西果菜批发市场管得挺不错。大部分商户都挺守法诚信的，大家也知道食品安全重要。这跟平时监管部门一直盯着分不开。怀来县市场监督管理局的负责人说，食品安全监管不能放松。特别是马上要过节了，他们已经想好了下一步的打算。 他们会把更多力量放在过节市场、农村市场还有学校旁边这些地方。对大宗的吃的、当地特色的食品还有高风险的东西查得更勤更细。他们还想搞个社会共治的局面，通过培训、谈话这些方式让商家提高法律意识；也欢迎大家来举报投诉。 通过这几项措施一起抓，希望能织成一张密实的网，让大家买着放心、吃着安心。怀来县这次检查就是基层监管部门办实事的表现。它不仅仅是一场整治行动，更是以后长期监管的一部分。 要守住大家的“舌尖安全”，不光要一直努力、要管得精准科学，还得大家一起帮忙才行。希望各地都能找出更管用的办法来提高管理水平，共同守护好这张“餐桌”。