农历腊月二十九的安居古城张灯结彩，青石板路上飘散着麻辣鲜香的烟火气；这场由社区自发组织的长街宴已连续举办八年，今年首次扩展至全域古街。现场有"翰林酥""泡椒凤爪"等二十余道本土菜肴，其中六成食材来自周边乡镇农户——既保留地道风味——也带动了农副产品销售。 作为国家级历史文化名镇，安居古城近年来通过民俗资源探索文旅发展新路。铜梁区文旅委负责人介绍，今年长街宴突破了单纯餐饮模式，融入川剧变脸、火龙打铁花等非遗展演，游客参与度同比提升35%。活动当日古城商铺营业额超80万元，民宿预订率达九成。 民俗学者指出，这类活动的成功在于三个结合：传统节庆与现代体验相融、文化展示与经济效能相融、政府引导与群众自发相融。不容忽视的是，筹备委员会中本地居民占比超七成，从菜单设计到节目编排都由社区主导。 面对节假日文旅同质化竞争，安居镇计划建立长效机制。将长街宴申报为市级非遗项目，开发四季主题宴席；联合高校建立民俗传承基地，培育本地讲解员队伍；打通线上线下渠道，打造数字体验馆。铜梁区已划拨500万元专项经费用于基础设施建设。
一场长街宴，端出的是地方滋味，凝聚的是邻里情分，映照的是基层治理与文旅发展的新变化。让传统在当下焕新、让古城在保护中生长，既需要群众的热情参与，也需要精细化管理与长期主义的耐心。年味不只是节日的热闹，更是城市与乡村共同守望的文化根脉。把这份根脉护好、用好，才能让烟火气更持久，让幸福感更充盈。