浙江萧山传统年糕坊岁末迎客潮 半手工工艺延续三十年民俗记忆

临近年关,萧山区坎山群谊村红星路上的一家年糕作坊内蒸汽氤氲,米香弥漫。

数十个盛满原料的竹篮整齐排列,顾客们或调配米粮比例,或协助工人碾压新鲜出炉的年糕,场面热闹而有序。

这家由村民许火根经营三十年的加工点,已成为当地春节前不可或缺的民俗地标。

一块年糕连接的不只是餐桌上的滋味,更是家庭记忆与地方文化的延续。

把传统做法守住、把安全底线夯实、把服务体验做细,才能让这份由米香与蒸汽凝结的年味,在时代变化中不褪色、在日常生活里可触可感,也让更多人从一项节令习俗中读懂乡土中国的韧性与温度。