中国生态环境部副部长李高，给咱们介绍了一个“清洁炉灶”的大项目。这事是在巴西贝伦的COP30上宣布的，这里举办的是《联合国气候变化框架公约》第三十次缔约方大会。中新社记者刘文文也报道了这个消息。 李高部长说了，传统做饭的方式经常用开放式燃烧和效率不高的炉子，因为燃烧不充分，会冒出很多黑烟还有二氧化碳。这不仅会让气候更恶劣，也直接威胁人的健康。世界卫生组织还有国际能源署做过调查，发现全球每年有370万人就是因为烧火不卫生而过早去世的。特别是在非洲，高达60%的妇女和小孩因为吸进炒菜的油烟或者屋里的脏空气导致早逝。 李高表示，中国愿意帮发展中国家在三个方面下功夫：一是少烧柴火这些老办法，让环境能一直好下去；二是保护妇女、儿童这些身体弱的人健康；三是提高大家应对气候变化的本事，推动绿色发展。 他还说了具体规划：未来五年要跟伙伴们一起建100个清洁炉灶示范村，搞出样板给别人学；培养1000个懂技术的专家和宣传员；还有给10万台设备送到村里去。这么算下来，这个项目大概能帮助近100万老乡解决问题，每年还能减少100万吨二氧化碳的排放。