给胃癌高发区的人补充充足的维生素c，过了一段时间，大家体内的致癌物亚硝酸含量明显减少了

给胃癌高发区的人补充充足的维生素C，过了一段时间，大家体内的致癌物亚硝酸含量明显减少了。茶多酚含量多的绿茶，能把萎缩性胃炎恶化成胃癌的危险给降低，还能减缓胃黏膜的炎症。大蒜素能通过强大的杀菌作用，阻止幽门螺杆菌引发的胃炎，最后也就降低了胃癌的发生率。微量元素硒虽然能预防胃癌，不过要是吃得太多了，反而会对肝肾产生毒性。对于维生素A类衍生物来说，它对胃癌可能有预防效果，不过最佳的剂量还得再做实验来验证。叶酸主要藏在蔬菜水果里，要是这两样吃得少了，就容易缺叶酸。给叶酸补过量的话是不安全的，所以得控制好量和时间。维生素C这种抗氧化剂能把体内的自由基给清除干净，提升免疫力去对抗致癌物质。每年喝够3公斤以上茶的人，胃癌的发病率就会明显下降。除了喝茶和吃大蒜之外，还有适量的微量元素硒也能帮忙预防胃癌。不过具体该吃多少量得听医生的建议才行。