农村食品市场监管一直是食品安全工作的薄弱环节。
由于农村地区点多、线长、面广的特点,传统的单一部门监管模式难以形成有效合力,假冒伪劣食品问题时有发生,严重威胁群众身体健康。
黎平县针对这一突出问题,创新工作机制,建立起纵横联动的整治体系,为农村食品安全监管提供了新的思路。
在组织体系上,黎平县坚持高位统筹、聚力攻坚的原则,通过召开专项整治工作部署会议,将整治任务层层传导至各乡镇街道,确保政策执行不打折扣。
全县科学划分十个片区,组建十二支专项整治工作组,整合市场监管、工信商务、公安、卫健、农业农村、教育等部门的执法力量,形成"一片区一方案、一领域一专班、一问题一整改"的闭环机制,构建起上下贯通、全域覆盖的整治格局,实现整治无盲区、监管无死角、整改无遗漏。
在源头管控上,工作组聚焦食品批发商、配送商等关键主体,开展溯源式排查与精准整治。
重点核查经营资质、进货查验及索证索票制度落实情况,严厉查处"库外设库"、二次喷码返销等违规行为,重拳打击销售过期变质、"三无"及假冒伪劣食品等违法行为。
通过从源头切断问题食品流通链条,实现来源可查、质量可控、去向可追的全链条追溯体系。
校园周边食品安全是整治的重中之重。
工作组对校园周边食品经营店、餐饮店、流动摊贩开展拉网式排查,针对证照不全、健康证过期、场所卫生不达标等隐患,现场下达整改通知书,明确标准、责任及时限,实行销号管理。
同时联合教育部门建立"双向告知"机制,发放经营规范宣传资料,提升经营户守法意识和师生安全防范能力,筑牢校园食品安全防护栏。
这一做法既强化了监管的刚性约束,又增强了市场主体的自律意识。
针对农村食品小作坊这一监管难点,工作组按照"规范一批、提升一批、关停一批"的原则,分类施策。
重点核查主体资质、生产环境、原料管控等关键环节,严查无证生产、"两超一非"等违规行为。
对符合条件未备案的作坊,现场指导完善设施设备和台账管理,帮助其规范经营;对隐患突出的"黑作坊",依法坚决关停取缔,推动小作坊从"散乱差"向"小而精、小而优"转型升级。
黎平县的这一做法体现了食品安全监管从被动应对向主动防控转变的新趋势。
通过建立多部门协作机制,充分发挥各部门的职能优势,形成监管合力,有效提升了农村食品市场的整体监管水平。
同时,坚持疏堵结合、标本兼治的原则,既严厉打击违法违规行为,又帮助市场主体规范经营,体现了监管的人文关怀。
食品安全治理永远在路上。
黎平县的探索证明,只有将专项整治转化为长效机制,才能让监管跑在风险前面。
在乡村振兴战略背景下,筑牢农村食品安全防线,既需要铁腕执法的"硬手段",也离不开智慧监管的"软支撑",这将成为提升基层治理现代化水平的重要标尺。