问题：近年来，保健食品及“打擦边球”的普通食品市场快速扩张，一些经营者利用公众健康焦虑和信息不对称，把糖果、饮料、运动营养食品等包装成“功能强”“见效快”的产品，甚至宣称可降血糖、降血压、减肥、壮阳、改善睡眠等，诱导消费。更有个别不法分子非法添加药品成分或非食用物质，制造“立竿见影”的假象，给消费者健康埋下隐患。针对这些顽疾，多地近期密集发布线索征集通告，传递出持续从严整治的信号。 原因：一是利益驱动明显。部分产品利润高、复购强，违法成本与收益不匹配，诱发铤而走险。二是营销渠道不断翻新。网络直播、社群团购、短视频“种草”等传播快、触达广，虚假宣传更易扩散，取证也更困难。三是受众辨识能力不一，老年人对“会议营销”“健康讲座”“旅游推介”等套路防范不足，容易被“权威背书”“病例故事”带偏。四是产业链条较长，从原料采购、生产加工到电商销售、广告投放环节多，监管需要跨部门、跨区域联动。 影响：非法添加与虚假宣传不仅直接威胁消费者健康，也会扰乱公平竞争，挤压守法企业空间，削弱市场信任。一旦引发集中投诉或消费纠纷，容易形成舆论热点，影响行业整体形象。对平台经济而言，若放任违规导流、夸大疗效，线上消费风险将上升，公众对网络消费的安全感也会被削弱。 对策：从各地通告看，整治重点更聚焦，监管链条深入前移。3月12日，山东省市场监管局会同省公安厅发布通告，面向社会征集网络餐饮食品、保健食品等违法线索，重点包括：宣称控制体内脂肪、维持血糖血压血脂水平、增强免疫力、改善睡眠、缓解体力疲劳等功能的保健食品涉嫌非法添加药品或非食用物质；糖果、饮料、运动营养食品等普通食品非法添加药品、非食用物质或违规添加仅限保健食品使用的原料；各类食品宣称疾病预防或治疗功能，以及普通食品宣称减肥、壮阳等功效；以讲座咨询、组织旅游等名义实施虚假宣传并诱导老年人消费；网络经营中的虚假宣传、欺诈误导；以及以科普养生之名变相发布广告、广告中出现功效断言或涉及疾病治疗等违法情形。通告同时明确，将对线索提供人信息严格保密，依法保护有关权益。 山西省市场监管局3月9日发布通告，公开征集肉及肉制品、网络餐饮食品、保健类食品等三大领域违法线索，征集时间延续至2026年12月底，重点聚焦保健食品非法添加、普通食品违规添加仅限保健食品原料及虚假宣称功能等问题。海南省市场监管局3月11日发布类似通告，同样将征集期限设定至2026年12月底，围绕保健食品及普通食品非法添加、虚假功效宣传和网络经营误导欺诈等情形明确征集范围。 业内人士认为，此轮多地联动，一方面体现市场监管、公安等部门协同打击食品安全违法犯罪的思路，进一步强化“行刑衔接”；另一方面通过公开征集线索提升社会参与度，有助于补齐监管盲区，让更隐蔽的网络销售、会议营销等违法行为更容易被发现、被追溯、被查处。 前景：随着线索征集常态化、跨部门协作机制深化，以及网络平台主体责任进一步压实，保健食品领域将进入更强调证据闭环、源头治理和全链条追责的新阶段。下一步，预计各地将围绕重点品类、重点人群和重点渠道开展专项抽检与风险监测，推进广告合规审查和网络经营规范，提升投诉举报处置效率，并通过科普宣传增强公众识假辨假能力。对企业而言，回归产品质量、守住合规底线，才可能在监管趋严与消费更理性的环境中获得长期发展空间。
食品安全是民生底线，保健食品监管更需要长期坚持；此次多省份联动整治——既是对违法行为的集中打击——也是推动社会共治的重要一步。只有政府监管、行业自律与公众监督形成合力，才能持续净化市场环境，让保健食品回到健康属性，守住群众“舌尖上的安全”。