顺产VS剖腹产的餐桌,就像两条并行的轨道,运行着不同的规则。那天在超市,我在平板电脑上用一只手指戳戳点点,写了这篇文章。刚刚觉得自己脸皮真厚,一个小哥就拎着猪蹄经过了。我随口问他这是给坐月子的太太吃的吗?他很惊讶,以为我知道什么内幕。于是,我们就开始了关于顺产和剖腹产到底该吃什么的现场教学。 顺产妈妈就像刚跑完马拉松,身体虚弱得不行,恢复需要慢慢来。排个小便、调一下肠胃、再补充营养,这样循序渐进就能回血了。而剖腹产妈妈就不一样了,手术麻药一停肠道活动就暂停了。术后6小时内连水都喝不下,那些胀气的豆浆黄豆更别想碰。等肚子排气了再吃东西,先喝点萝卜汤把肠道启动起来。 剖宫产术后前几天吃法需要分阶梯来进行。术后1到2天的时候要吃清淡的流质食物,米汤和藕粉这类没油脂也没渣滓的东西最好,给肠胃一个缓冲时间。术后3到4天肠胃开始恢复工作了,但喝汤的量也不要超过200毫升,不然乳房会胀得像个气球一样难受。术后一周的时候胃口回来了但不能吃发物,鱼、蛋可以吃了但黄豆、红糖、辣椒这些都要拉黑。 不管顺产还是剖宫产,产后一周都会出现生理性贫血。中医管这段日子叫“血崩后”,气血都亏了如果不注意就会头晕、便秘或者乳汁稀薄。在坐月子的时候吃得好,就等于给身体一次二次发育的机会。 那一周过后能不能喝猪蹄汤呢?答案是可以的但别急着放盐!猪蹄含有胶原蛋白配上花生就能双蛋白互补效果更好了。还可以撒点薏米利水消肿刚好对冲产后的虚胖现象。不过记得把上面的油花撇掉只喝汤清澈的部分才能催奶也不容易堵奶。 花生薏米炖猪蹄做法很简单步骤也不多:准备好猪蹄1只、薏米20克、花生50克还有少许盐几滴白醋还有葱姜姜片陈皮一小块备用食材先泡一下血水然后焯水备用就可以了;再把薏米花生泡4个小时到涨发为止;热锅凉油小火煸炒葱姜姜片然后放猪蹄煎至微黄;加入足量开水煮沸撇去浮沫再放花生薏米和几滴白醋转小火炖2个小时;出锅前加盐和葱花就大功告成了! 整锅汤颜色乳白蹄筋软糯喝完暖到了脚指头——这才是产后第一周最温柔的补气血外挂啊!