3月16日到17日,甘肃省市场监督管理局的一帮人把脚步迈进了陇南市武都区,专门去那些做浆水的企业给大伙儿出主意。他们到厂里实地看了看生产的活儿,还把当地11家浆水生产企业的质量负责人召集在一起开了个会。大家把平时在做和卖浆水时碰到的麻烦事儿都摆了出来,大家一起帮着想办法。 调研组的专家说了,以后得把包装设计弄得更好看些,添加剂的使用得守规矩,生产过程也要严格管控。还得让大家心里头更看重质量,结合当地的情况实实在在地搞标准化建设。多在研发技术上花点功夫,把产业链给拉长了。品牌意识也不能忘了,得大家一起琢磨琢磨怎么把品牌的价值给挖出来。科学规划一下生产和销售环节,把管理水平提上去。 甘肃人喝浆水的历史可是有年头了,在《吕氏春秋》那本书里就能找到记载。这东西沉淀下来后成了甘肃饮食文化的重要部分,好多在外的甘肃老乡心里都抹不去这个乡愁。现在时代变了,大伙儿更看重它的好吃、文化味还有保健作用,浆水产业也成了带动当地经济的大帮手。 之前省局已经把调研做了一遍,把这行业的现状和毛病都摸得透透的。这次帮扶就是针对那些问题想了很多招儿对症下药。省市场监督管理局质量监督处的李昭辉表示,这次工作只是个开始。以后还会继续盯着全省的浆水产业干下去,通过技术帮扶让这产业越来越规范、有品牌,帮企业顺顺当当发展下去,为当地经济多作贡献。