2021年，浙江省开展了“阳光餐饮”街区的第三方评估工作。这是根据浙江省市场监管局提出的“六全”要求来执行的，把管理全方位、后厨全阳光、要素全集成、数据全应用、风险全闭环、信息全公示这些要求落实到实处。为此，浙江省餐饮行业协会受委托，对2021年全省创建的79条“阳光餐饮”街区进行评估。 浙江省餐饮行业协会把首批职业技能等级认定工作放在杭州市中策职业学校的康桥校区进行。他们还为餐厅服务员一级（高级技师）和二级（技师）的职业技能等级认定准备了详细的通知和方案。通过浙江省人力资源和社会保障厅办公室和浙江省技能人才评价管理服务中心的支持，这一评估工作顺利进行。参与这次认定的有来自省内不同地方的考生。省技能人才评价管理服务中心全程督导考务，确保了现场秩序井然、流程规范，为后续全省推广奠定了坚实基础。 除了评估职业技能等级外，协会还把“阳光餐饮”街区第三方评估作为重点工作之一。这次评估的首站是宁波。专家组成员到达宁波后召开了会议，对评估内容与标准进行了解读。他们随机抽查了宁波9条街区和多个业态门店，现场核查“阳光厨房”上线情况、信息公示情况以及风险管控情况。按照计划，“阳光餐饮”街区第三方评估工作将在10月底前完成全省覆盖，给这些街区贴上更严苛的“金招牌”。 浙江餐饮行业协会还表示要把职业技能等级认定工作常态化，持续为行业输送高技能人才。他们希望通过这次评估能够给所有参与的单位和个人提供更好的发展机会。同时他们也希望通过这个平台吸引更多人参与到餐饮行业中来。