大家都知道梅花和蜡梅，这俩都是岁寒时候的“顶流”，但平时很容易弄混。其实它们根本不是一回事，梅花属于蔷薇科李属，蜡梅则是蜡梅科。今天咱们就用博物学的眼光去看看它们的长相，再用诗性的思维去体会它们的精神，给爱养花的人指条明路，也让赏花的人看清真相。 首先聊聊它们的“出身”，这就跟一个是大树一个是灌木一样简单。梅花是落叶乔木，枝干可以长得很高很粗，浑身带刺，看起来硬朗得像铁块；蜡梅则是落叶灌木，株型比较紧凑，一般也就长到一两米高，枝叶密集些。 接着说说它们的叶子和花。梅花的叶子大多是椭圆形的，边缘有细细的锯齿，颜色深绿且有光泽；蜡梅的叶子是披针形的，边缘光滑没锯齿，颜色浅一些还带着点温润感。花的颜色方面，梅花的主色调比较淡，粉、白、绛红都有；蜡梅几乎都是蜡黄色的。花瓣形状也不一样，梅花一般五片花瓣很薄像丝绸一样展开；蜡梅有六到九片花瓣更厚实些。 开花时间和香气也不一样。梅花通常在冬天快过完的时候开，一直能开到春天三月；蜡梅开得更早一些，从十一月就开始了。至于香气呢，梅花的香味比较清幽淡远；蜡梅的味道就很浓醇了。 生长习性也有大不同。梅花喜欢温暖湿润的环境，能耐零下十度左右的低温；蜡梅性子更坚韧些，能扛得住零下十五度的低温。所以一个更适合江南温暖的地方养；一个能在朔北那种更冷的地方过冬。 品种方面也很丰富。梅花有直枝、垂枝、龙游等各种类型；蜡梅也有素心、磬口、狗牙这些好品种。 种花的方式也有讲究。梅花适合单独种一棵在院子里；蜡梅最好几棵种一块儿或者搭配南天竹什么的一起种。 文化象征也不一样。大家都把梅花当君子来看待，林逋把它当老婆养，陆游写诗说它“零落成泥碾作尘”，都喜欢它那种清高的样子；蜡梅因为谐音“腊”和“眉”，就成了喜上眉梢的吉祥象征。 养护方法也各有门道。繁殖的时候，梅花主要靠嫁接；蜡梅嫁接分株都行。修剪时，梅花要剪得稀疏点才有苍劲感；蜡梅则需要修剪得更丰满些。催花的话，梅花冬天放暖房里晒太阳就能开；蜡梅先冷后热也能开花。 治病方面也得注意。梅花容易得炭疽病、蚜虫什么的；蜡梅病害少点主要防介壳虫就行了。 最后说点实用的吧。梅花的花和果实都能入药泡茶吃；蜡梅的根、叶和花都能用。 不管是哪一种花啊，只要咱们认真观察就能发现它们的门道。把它们栽到对的地方去养护欣赏才是真的懂它们啊。