正月里串门子,嘴里香喷喷,心里暖融融。这事儿说实在的,可不光是为了走流程客套几句

正月里串门子,嘴里香喷喷,心里暖融融。这事儿说实在的,可不光是为了走流程客套几句,那是个以亲情当招牌、拿美食当媒人进行的温柔远足。不用费心学米其林大厨那种精致摆盘,也不用特意去搞什么空运食材,只要大家凑在一块儿把桌子围起来,端上来热气腾腾的饭菜,年味儿和家里的温度立马就全回来了。 从大年初二那一天起,各家亲戚走动起来,那香味顺着腿就飘出来了。到姑姑家吃到的都是从小吃到大的拿手好菜;回外婆家尝到的全是藏着童年回忆的老底子味儿;哪怕只是简单炒个家常菜或者煮一锅汤,因为大家聚在了一起,那味道也显得特别香甜。 看那餐桌跟个年味拼图似的:刚出锅的红烧肉油亮油亮的炖得烂糊烂糊的,夹一块放进嘴里香喷喷的一点儿都不腻;清蒸的鱼透着股新鲜劲儿,寓意着年年有余;卤味和凉拌小菜特别清爽解腻,刚一上桌就被大家抢着夹走了;还有热气腾腾的丸子汤、饺子和汤圆,咬一口下肚,胃暖了心也甜了。 大人在那唠嗑说家长里短,小孩在那追着跑闹腾着。饭菜凉了再热热又端上来接着吃,话匣子关了又打开聊个没完没了。没有那种应酬饭局里的拘束劲儿,也没那种互相敷衍的场面话,剩下的全是最实在的生活气息。大家伙儿端起杯子一碰杯,话也不多说太华丽的祝福词,只来句“新年快乐、身体健康”,比说一千句一万句都管用。 你说到底这正月走亲戚是啥呀?说白了就是专门给家里人准备的一顿美食之约。各家转着吃的这些饭菜、围桌坐着的这些时光、藏在味道里的那些挂念跟想念,才是过年这档子事里最金贵的东西。人间烟火气最能把人心给安抚舒坦。正月里的每顿家宴都是亲情的盛大聚会。希望新一年我们能多聚聚、多吃点饭,年年岁岁平平安安高高兴兴的。但愿家里常安在的老规矩别丢了。