最近啊，车里子变质的事情真的是被热议了一把。有个网友买了一车车里子结果全变质，你猜是什么原因？根据西北农林科技大学博士成雨洁给咱说的，主要是因为前期大家为了卖好价钱都囤货，等到后期货多了，积压在冷库的水果就放太久了。这次的问题就这么出来了。记得1月5日封面新闻报的那一条吧，说产季提前了不少，结果到货时间太集中，给供应链压得够呛。有些商家就直接把新旧货混着卖，消费者还真没法分辨。2月5日成雨洁还详细解释了为啥吃起来发苦：虽然有的果子果柄还是绿的，但果肉已经褐变了。进口车里子通常是在MAP气调袋里保鲜运输的，不过如果时间长了，袋里二氧化碳浓度太高超出水果耐受范围就会变质。而且这种水果最长也就存40天左右，算上路要25天运到国内，留给终端卖的时间也就十来天。咱中国可是智利车里子最大的市场，每年11月到次年2月是那边的产季。智利的车里子大多都卖到中国这边了。不过这次江南批发市场那边情况好像不太好，走货量和范围都没到预期呢。现在立春都过了，好几种车上的水果都已经烂掉了，这个销售季其实早就结束了。毕竟咱们离过年还有十多天时间嘛。超市里的车里子正成为春节办年货的抢手货呢。不少网友通过视频反映说今年买的车里子品质普遍不好。就像“表哥”在几家超市买了结果发现全都果肉褐变了。另一位网友“巧ki呦”也说开箱之后几乎全烂掉了。这次视频评论区里有2.1万多条留言呢。还有网友直接说这车厘子已经过季了吧。