2025年武义县茶园面积达到了12.82万亩，产量是2.07万吨，一产产值15.21亿元，全产业链产值62.7亿元，带动了超过6万名茶农增收致富。为了更好地满足市场需求，当地不同的茶园采取了差异化管理模式。浙江叶常香茶业有限公司在3月4日开启了今年的第一采，四十多名采茶工率先投入工作，首批140亩茶园全部进入采摘期。负责人邹军明提到，今年雨水充足，加上坚持一年只采一季春茶且管理精细，园内茶树都能采到头茬春茶。该公司主打扁形茶，选用春雨1号和龙井43等优质品种，口感优良。因此今年的头波春茶价格保持在800元/斤与去年持平，早早被上海客商预订一空。 因为采摘繁忙用工需求大，武义各地茶园的采茶工缺口逐渐显现。邹军明的茶园目前只有几十名工人在工作。春茶采摘工作从3月初开始一直持续到4月底，到了3月20日左右需要300多人同时作业。气温助力茶芽萌发以及慢生长成就了好品质，这是今年武义春茶的一大亮点。 2月28日武义春茶已经零星开采了。早在2月28日这一天已经开始零星开采了春茶。今天正式进入全面开采阶段把开采时间提前了一天。这一次把全县开采面积约1000亩的任务交给了壶山街道、王宅镇和柳城畲族镇这几个地方去完成主要是乌牛早和春雨1号品种。 气温高让茶芽更快萌发出来而去年秋冬降雨较少导致茶芽生长速度放缓让营养物质积累得更充分因此今年春茶内含物质更丰富香气也更加浓郁。这个发现是由武义县农业农村局茶叶技术服务站站长周小芬介绍的。 这个发现给这次全面开采带来了更多的信心和动力。上海的客商早已迫不及待想要品尝这个精品茶了这也是为什么每次头茬茶都早早被预订一空的原因。