大家都在讨论日本旅游业为什么这么难赚钱，这事儿主要得从行业的结构说起。世田谷区在东京，和镰仓、箱根还有二世谷这些地方的时薪比起来，按理说东京的世田谷区应该更高才对，可现在的情况却恰恰相反，这确实让人挺意外的。不过这只是个例，大多数景区的日子其实都不好过，从日本厚生劳动省发的数据就能看出来，住宿和餐饮服务业的工资都排在了最后。大家拿着低工资还得硬撑着干。那问题出在哪儿呢？说到底就是干活的效率太低了。 你看啊，效率不高说白了就是毛利润没多少，结果人力却用得很多。日本的很多老旅馆就很典型，全国平均下来入住率才四成左右。平时周一到周四店里基本没人，只有周末和节假日才忙。有时候工作人员都比客人多，想靠这点收入把员工的工钱给发出来都难。再加上旅游这行是典型的劳动密集型产业，从头到尾都得靠人干活儿。 还有就是季节性太强了。海边夏天火爆冬天没人，滑雪场反着来。这种生意不太平稳，老板不敢长期养正式工，只能用临时工。这也是为什么大家工资一直上不去的重要原因。 另外日本那物价一直往下掉也拖了后腿。不过现在也有了转机，就是大家开始用景区加入境游客的组合模式来赚钱。人多了毛利润自然就上去了，工资也能跟着涨。再加上现在人手严重不够用，老板不涨薪就找不到人干。 这时候大家就开始学镰仓、二世谷和箱根的样子了。但这里面有个问题值得注意：别光指着国外的游客吃饭，国内的客人也是大头啊。以前很多景区只靠自然客流增长就行，现在不行了得搞精细化运营才行。还有一点就是“营收能掩盖一切问题”，钱赚多了老板就容易忽视其他的优化工作。 想把事儿做好还得两手抓：一边增加毛利润一边减少干活的人。能做到这一点的企业已经培养出了年薪千万日元的高手了。现在市面上还有一种新旅馆很火：只在周五到周日以及长假期间开门做生意。