在中国瓷都景德镇，66岁的匠人卢建德，是出了名的“蛋壳”瓷高手。他的作品把薄胎瓷碗的“最大直径”记录给一次次打破了，像他这样的手艺，国内外博物馆都爱收。 这门工艺光靠嘴说说可不行，得靠下功夫。卢建德从20岁就开始学，当时手艺不精，好不容易做出个成品，概率低得吓人，只有1%。后来靠着不断摸索配料、利坯和窑温的窍门，现在他能把成功率给拉到30%甚至40%。 这过程最费劲的是“利坯”。匠人把两三毫米厚的泥坯放台子上，用特殊的刀把坯体给削薄至1毫米左右，手法要稳当得像剥蛋壳一样。之后还要把它入窑烧制，温度得控制在1280℃到1320℃之间才行。 40多年过去了，卢建德还在琢磨怎么把这门手艺给玩出花来。他常说自己是手艺人，把陶瓷做好了才能让大家喜欢。新华社记者周密在3月10日拍下了他敲打碗坯判断厚度、给薄胎瓷上釉和填釉的片段。看着那些只有蛋壳厚薄的碎片还有完整的碗坯，你就知道这份手艺有多难得了。