高铁快运让特色食材实现了“朝发夕至”

今年春运,呼和浩特铁路部门要通过高铁快运给各地运送约300吨货物,光是新鲜牛羊肉就得有180吨。前几天,记者在内蒙古巴彦淖尔站看见工人们正在电脑前处理订单,其中一笔最远的发到成都。为了方便大家伙儿尝鲜,巴彦淖尔已经和北京、兰州、银川、成都等9个地方实现了“门到门”的当日直达。 5分钟后,配送车就赶到了一家食品公司门口。这家企业的副总经理赫诗阳算了笔账:高铁开通前走冷链车要跑两天多,现在跟铁路合作后时效大大提升。工作人员按照运输要求开包验视、装箱、称重,然后取货车把羊肉拉回营业部办手续。标签贴好后,车就被送上了安检机。在开车前半小时,这些货物被送到站台的指定位置。 11点18分,D1203次列车从包头站开到了巴彦淖尔站。工人们迅速把装着羊肉的冷链箱放到大件行李架上,这批货就这样踏上了1500公里的征程。这种箱子能在设定温度下恒温72小时保鲜,记录仪还能实时监测温度。 9小时48分钟后,也就是21点08分,列车抵达成都东站。工人们把货物转到营业部去。从巴彦淖尔到成都其实是“汽车转火车再转汽车”的接力跑,但这趟行程仅用了不到12个小时就跑完了1500公里。手续查验完后,司机马上开车出发配送。 仅仅十多分钟的时间,车就到了成都市一家火锅店门口。验收完后,饭店的工作人员立刻把新鲜羊肉送进后厨解冻、切片、装盘。不一会儿,一盘盘色泽鲜亮的羊肉片就端上了餐桌。从河套平原的牧场到天府之国的餐桌,高铁快运让特色食材实现了“朝发夕至”。这浓浓的年味也随着一趟趟列车传到了千家万户。