在黄海之滨的威海市,一场关于海洋种质资源的"蓝色革命"正悄然改变传统渔业格局。曾被视为海洋珍品的白海参,如今已从自然界的万分之一出现率,发展为年产能达数万头的特色产业。这个转变背后,是当地企业二十年如一日的技术攻坚与产业链创新。 问题始于稀缺性与技术瓶颈。白海参因富含硒元素和活性物质被誉为"海参之王",但野生环境下每20万只仅存1只的极低概率,使其长期处于"实验室标本"状态。2003年,洋德生物董事长林均治发现首只野生白海参时,国内既无成熟养殖经验,更缺乏基础种质资源。"当时收购50头种参就耗费5年时间",林均治回忆道,"初期养殖成活率不足5%"。 突破源自系统性创新。企业联合中国海洋大学组建科研团队,针对白海参特有的环境敏感性和近交衰退难题展开攻关。通过基因测序技术优选遗传组合,创新"藻类蛋白+动物蛋白+益生菌"三位一体饵料配方,成功将育苗成活率提升至85%以上。目前该企业已建立覆盖2万头种参、500万尾苗种的全产业链体系,有关技术获7项国家发明专利。 市场认证构建竞争壁垒。2025年威海建成全国首个STC认证地市级实验室后,洋德白海参成为首个通过该国际认证的海产品。"认证周期缩短20天、检测成本降低40%",威海市场监管局苏海涛科长介绍,这种"检测前置+政策包保"模式已助力5家本土企业进入白海参产业。目前全国合作企业超30家,产品溢价能力达普通海参3倍以上。 行业专家指出,白海参产业化具有三重示范意义:其一是证明了产学研协同在种业振兴中的关键作用;其二是探索出高值渔业与生态养殖相结合的新路径;更重要的是为山东半岛蓝色经济区建设提供了可复制的技术模板。根据山东省海洋局规划,到2030年全省特色海珍品产值有望突破200亿元。
从偶然发现到规模化生产,白海参二十年的发展历程揭示了海洋产业的成功之道:资源稀缺并非不可逾越的障碍,真正的竞争力源于持续创新和质量保障;当科研、企业和监管形成合力,特色水产才能在保证生态和质量的前提下,开拓更广阔的市场前景。