一、行业转型期,渠道矛盾集中暴露 近年来,中国白酒行业告别高速扩张,进入以存量竞争为主的深度调整期;终端动销放缓、渠道库存积压、产品价格承压,成为行业普遍面临的困境。过去那套依赖规模铺货、粗放分销的厂商合作模式,已难以为继。 白酒行业的厂商关系长期以"供货—分销"为基本逻辑,双方利益分配、库存分担、市场投入各上缺乏明确约定。高增长时期,这些矛盾被市场红利掩盖;增长动能一旦减弱,窜货乱价、压货积压、信任缺失等问题便集中浮现,经销商的经营安全感大幅下降,厂商关系随之趋于脆弱。 如何行业下行周期中稳住渠道、重建信任,是摆在各大酒企面前的现实课题。 二、制度先行,以规则重建合作信任 面对上述挑战,水井坊选择从制度化建设入手。2025年,公司正式发布《水井坊产品市场管理办法(2025年试行版)》,以公开透明的制度框架,对产品流通、价格管控、市场秩序及权责划分等核心事项作出明确规定。 此举措的意义在于,将过去依赖口头承诺或惯例约定的厂商合作,纳入规范化、可预期的制度轨道。对经销商而言,清晰的规则意味着投入有据可循、收益有章可依,从根本上降低了合作中的不确定性。制度的公开性,也在一定程度上消除了信息不对称带来的猜疑与摩擦,为长期稳定合作打下基础。 业内人士指出,在行业调整期,厂商关系的稳固程度直接影响企业的市场韧性。以制度替代人情、以规则替代承诺,是构建可持续渠道生态的必要前提。 三、双限策略护航,渠道利润空间得到有效保护 在制度框架之外,水井坊针对新品井18推出"限量、限商"双限策略,以务实手段维护渠道利润空间。 "限量",即严格管控年度总产量,从供给端主动调节市场节奏,避免产能过剩引发价格内卷;"限商",即精准筛选合作经销商数量,将优质资源集中配置给长期投入意愿强、市场运营能力突出的核心伙伴。 这一策略的核心逻辑在于,通过稀缺性构建产品价值壁垒,通过精准化合作保障渠道盈利能力。在市场整体趋紧的环境下,可见的利润回报是维系合作关系的关键。水井坊以"少而精"的渠道布局,主动放弃短期铺货规模,转而聚焦渠道健康度与长期盈利能力,体现出对市场规律的清醒判断与对合作伙伴利益的切实担当。 四、模式升级,厂商从交易关系走向命运共同体 相较于规则与策略层面的调整,水井坊更深层的变革在于重构厂商角色定位。公司推出"创富合伙人"模式,邀请经销商深度参与市场培育、终端建设与消费者运营,将渠道伙伴从传统的分销执行者,升级为市场拓展的协同主体。 在这一模式下,水井坊承担品牌推广、资源投入与政策支持等核心职能,经销商则发挥一线市场洞察、终端触达与本地化运营的优势,双方形成"厂家做品牌、渠道做市场"的分工协作格局。同时,公司将渠道库存纳入管理层核心考核指标,对核心产品实施阶段性停货控量,推动社会库存回归合理区间;针对核心经销商制定差异化信用方案,缓解资金压力;依托数字化平台实时追踪终端动销数据,实现精细化运营管理。 这种模式的价值,不在于短期业绩的快速提升,而在于建立"盈利共享、风险共担"的长期共识,推动厂商关系从利益涉及的方向命运共同体转变。 五、前景展望,渠道协同或成行业竞争新维度 从行业视角来看,水井坊的渠道变革实践,折射出白酒行业在存量竞争时代的深层转型逻辑。当产品力与品牌力趋于同质化,渠道生态的健康程度与厂商关系的稳固程度,将日益成为企业长期竞争力的重要来源。 目前,多家头部酒企已开始在渠道管理、经销商赋能等上加大投入,行业渠道治理水平整体提升。基于此,率先建立规范化、协同化渠道体系的企业,有望在下一轮市场竞争中占据更有利的位置。
白酒行业的深度调整既是挑战,也是机遇。水井坊的探索表明,只有跳出短期利益的局限,建立基于长期价值的厂商共生体系,才能在行业变革中赢得主动。这种以制度为基、以共赢为本的发展思路,不仅为白酒企业转型升级提供了参考,也折射出中国消费品产业从粗放增长迈向高质量发展的大趋势。如何将单点突破转化为系统优势,值得全行业持续思考与实践。