外头冰天雪地的，大棚里的樱桃反倒红透了。大连市普兰店区大谭街道徐庄村的种植户们把这股子劲儿用在了刀刃上，硬是把大棚里的樱桃催醒了，给了咱吃了头道鲜。这几天记者进去转了转，好家伙，光是温室大棚就有近20个，里面暖和得很，枝丫上挂满了果子，农户正蹲在地头上盯着看呢。 咱把时间倒回去年11月，张书吉就开始往棚里加温了。现在到了关键的硬核期，这果子能不能饱满全看这时候。大伙儿把温度管得死死的，白天严控在23℃左右，夜里也不低于7℃，就是为了不搞砸了，免得出现缩果软果的事。等到这一期结束，再给它拉大点昼夜温差，好让糖分沉淀进去。 这就好比是抢跑比赛，徐庄村的乡亲们早就摸清了规律。大家通过冬天人工升温，强行把树的“休眠”给打断了。这下好了，大棚里的樱桃比露天种的整整早了将近3个月上市。这一来能卖好价钱，往年这时候一斤都能卖到70到80元，比平时贵一倍还不止。 大谭街道这些年一直在推设施农业。大家靠科技手段精准调控光温水气、优化水肥配比，把露天种植的季节限制给破解了。现在农产品不仅能错峰上市，还能卖到好价钱。“科技+市场”这条路走得通，既提高了樱桃的产量和质量，也给老百姓找了条增收的好路子，成了乡村振兴的一块硬底子。