平桂区望高镇新元村这次迎来了250亩香芋的大丰收。基地负责人傅裕算起了一笔账：按目前每斤的收购价算，这250亩地光是产值就能突破900万元，纯利润大约在60万元。田间地头的劳动现场热闹非凡，村民们有的忙着割叶、抖土装筐。如今亩产普遍能达到3500到4000斤，最大的芋头单株甚至能达到6到7斤重。刚出土的芋头散发着清香，丰收的喜悦充满整个村子。为了把这门手艺传承下去，老把式陈荣照被聘为基地的技术管理员。他每月能拿到3000元的固定工资，还要负责带徒弟。像陈香花这样的临时工在基地有上百人，她们利用闲暇时间来干活，每天能挣120元。一个月下来，人均增收超过2000元。就连照顾家庭和挣钱都能兼顾，陈香花对这份工作非常满意。傅裕还盘算着明年要把种植面积扩大到500亩，引进新品种、新技术。他希望把香芋做成新元村乃至全镇的金字招牌。 平桂区把香芋当成了特色优势产业来抓。政策资金倾斜、合作社抱团、电商直播助农等措施一应俱全。全区香芋种植面积接近2万亩，带动了加工和销售产值超过8亿元。从田头到餐桌，一条完整的产业链正在形成，农民的钱袋子也越来越鼓。陈香花表示开春到现在她天天都在基地干活。 这张丰收图背后离不开技术、规模与市场的三重支持。陈荣照过去在丹村种过上千亩香芋积累了不少经验。他在新元村担任技术员后收入翻了一番。 这次香芋丰收不仅让农民增收致富，也让乡村振兴的道路变得更加清晰。