近日，四川省夹江县一起餐饮消费纠纷引发关注。经调查，涉事面馆在店内显著位置宣传"免费续面"，却在消费者第二次要求加面时收取3元费用，涉嫌违反《价格法》关于明码标价的规定。 这起纠纷反映出三个问题：部分商户诚信意识不足，宣传与实际服务不符；基层价格监管存在盲区，对新型营销手段的规范跟不上；现场执法的规范化程度需要提升。数据显示，近三年全国类似"承诺服务缩水"的投诉年均增长17%，说明这不是个案。 事件的影响不容小觑。从消费者看，损害了知情权和公平交易权；从市场秩序看，破坏了"明码实价"的商业准则；从政府信誉看，暴露了基层治理的薄弱环节。事件视频在网络传播24小时内点击量超过800万次，反映出公众对消费环境的高度关注。 针对问题，夹江县已采取整改措施。市场监管部门对涉事商户立案调查，同时启动餐饮行业专项检查，重点打击虚假宣传和价格欺诈。公安机关对处置过程中的不规范问题进行责任倒查。县商务局推出"诚信经营示范店"创建活动，计划年内完成全县80%餐饮单位的信用评级。 从长远看，这个事件为改进营商环境提供了借鉴。专家建议建立"事前承诺备案、事中动态监管、事后联合惩戒"的完整机制，特别要加强对网络平台商户的线上承诺管理。四川省市场监管局正在制定《餐饮服务明码标价实施细则》，将"免费续加""无限畅饮"等促销用语纳入规范范围。
消费纠纷往往源于细节，却关乎公平与信任。把"该不该收、收多少、为什么收"说清楚，是对消费者负责，也是对市场秩序负责。把"怎么处置、依据何在、如何纠偏"做到规范透明，是对公众关切最好的回应。用法治思维守住明码标价的底线，用精细治理提升服务和执法水平，才能让消费者在每一次交易和每一次纠纷化解中都感受到规则的清晰和公正的可期。