我是北京故宫博物院的一名研究员。前两天翻阅旧物，在一幅古画里看到一碗元宵，没想到这一物件竟跟咱们河南沾亲带故。说起来，最早的元宵其实出现在东汉洛阳，那会儿佛灯点亮夜空，大家就跟着点燃灯笼，里面还塞着糯米粉裹的馅儿，元宵的雏形就这么有了。汉明帝那会儿为了表佛，朝廷带头点灯，老百姓一学就会，这就成了正月十五赏花灯的规矩。 北宋时的汴梁，也就是现在的开封，那才是真正的灯市中心。《东京梦华录》里写得很热闹，不光街上到处是卖元宵的，连皇宫都派人去民间买。“元宵”这个名字就是在那时候定下来的。中原人吃元宵跟南方不一样，人家是直接拿馅心在糯米粉里滚大，这叫摇元宵，口感紧实。那时候讲究十五晚上闹花灯，十六全家围坐吃元宵，才算把过年的仪式办完。 到了明清时期，河南各地的元宵习俗开始分家。郑州、开封和洛阳这些中原腹地的人家，还是喜欢摇元宵或者炸元宵，配上枣花馍和清心茶，图个团圆收心。豫南光山、潢川那边把正月十五当成“小年”，先去祖坟送灯再吃元宵，把孝道和根亲文化都吃进肚子里。豫北的乡村就不一样了，把元宵当“热身餐”，吃完热乎乎的就去看社火、高跷、铜器表演。 现在看数据就知道河南有多厉害。全国每卖出5个元宵，就有3个来自河南。除了传统的芝麻、豆沙馅儿，现在巧克力、水果馅的也不少。大家都爱去河南买元宵，因为这东西最地道。火车航班运着圆滚滚的元宵往全国各地跑。 一碗汤圆其实就是咱们中原文化往外传的历史。当糯米皮在手心滚圆的时候，你尝到的不仅是甜味，更是千年的烟火气。这碗热元宵把过去和现在缝在了一起，提醒我们不管走多远，根都在那一碗软糯的馅儿里。