舌尖上的梅江南

就在天津梅江南举办的这场市集里,咱们能尝到12家老字号和新品牌的特色味道,其中食品集团贡献了不少亮点。这个活动由四大国企牵头张罗,天津市政建设集团、天津食品集团、天津旅游集团还有北方国际集团联手把这事儿给干成了。北方国际集团也参与其中。 现场的氛围被烟火气点着了,晚上的风一吹过,文化健康产业商务街区立马热闹起来。市国资委领导来了之后,和各位负责人一块儿逛馆,直接给这次跨夜的微度假按了启动键。咱们还能在美食市集上找到不少特色摊位,现场卖咖啡、精酿的车子排了一长串。DJ一上来敲鼓点,河风吹过来的啤酒香味儿就往每个人的毛孔里钻。 咱们还能去看看非遗长廊那边,杨柳青年画、风筝魏、泥人张这些老手艺都摆出来了。匠人师傅就在那里摊浆、绷线、捏泥人,游客们举着手机边拍边学。利达糕点、海河牛奶这些老字号也把柜台搭出来了,“老字号”三个字在年轻人手里焕发了新的活力。 咱们顺着滨水步道往前走就能看到灯光师把光束打进水里形成的银河,大家坐着手摇船在里面晃悠,手机一闪一闪的就把星光给打包带走了。食品集团特意把展区弄成了一张会呼吸的菜单:利达奶油蛋糕配上海河椰乳味道刚刚好;迎宾火腿卷成花蘸上王朝红酒汁看着就有仪式感。 这是双城联动的玩法:梅江南的鼓点传到了文化中心广场,“天食城市绿洲”第二现场就同步开唱了。一边是吹着河风的户外市集,一边是空调开到16℃的室内舞台。天津人在家云逛市集领优惠券也能把美好生活给集齐了。 收摊之后活动才刚开始:食品集团答应把所有厨余垃圾都给处理干净不留下一点废弃的东西;以后会用上可循环餐盒和可降解吸管;晚上的灯光还用AI自动调节亮度来省电呢。北方国际集团还在这次活动里承担了重要的角色。 国企的浪漫就在于把每道工序都搞得环保又美好:明晚的灯光会省电30%。夜色慢慢深了人群也散了大半但梅江南的水面上还是亮着碎金般的倒影。下一次月亮升起来这里还会有新的故事发生——因为热爱所以咱们会一直办下去;因为一直办下去所以大家才能过得更美好。