喜报传来，我校旅游烹饪学院的老师魏志春，被评为了第九届亚洲冬季运动会的先进个人。冰雪同梦，这是一份荣耀。 哈尔滨在第九届亚冬会的总结表彰中，给了他一个称号。凭借着亚冬会国宴以及重要接待任务中的突出表现，魏老师得到了这份荣誉。他是黑龙江省首办有外国元首参与的大型洲际体育赛事中国宴接待的总负责人。面对菜单设计、菜品制作、团队协作等挑战，魏老师勇挑重担，花了三个半月的时间奋战下来。为了让国宴菜单既有国际水准又有龙江特色，他跑了好几趟北京钓鱼台国宾馆和其他承办过国际赛事的国宾馆去考察学习。他还修改了22次菜单、重要任务菜单修改了17次。把五常大米带到了国宴舞台上，食材也都是从黑龙江找来的好东西。为了打造高质量的国宴菜品，他带领着200多名厨师组成的庞大团队，科学地划分了任务班组和岗位职责。在品质把控和工艺创新上亲力亲为，重要菜品全程亲自掌勺通宵工作成为常态。 魏老师研发出了“淡水鱼去刺腌制工艺法”，让冷水鱼首次出现在国宴上。他还把运动元素、吉祥物形象、冰溜子和老字号风味融入到菜品设计中去了。像锅包汁和小鸡炖蘑菇馅春卷这样的菜品都成为了展现大美龙江的移动名片。这次亚冬会国宴接待工作不仅得到了领导们的高度认可，还有一些菜品被钓鱼台国宾馆选为常备接待菜，11道菜被中办服务处定为重点交流学习菜品。 魏老师表示要把这份荣誉变成育人的动力，把责任和担当、创新和坚守传递给每一位学生。未来他会继续深耕烹饪技艺，传承龙江美食文化，培养更多新时代的餐饮人才。 2025年第九届亚洲冬季运动会在哈尔滨举行的时候，哈尔滨把这个大型洲际体育赛事办得非常成功。这也是黑龙江省第一次承办有外国元首级贵宾参与的大型活动。在这次活动中旅游烹饪学院的老师魏志春在国宴接待任务中表现得非常突出。 李晓阳、宋鑫钰、封烨还有陈菲儿这些人都是报道这个消息的编辑和责编。李晓阳写了这个新闻文字，张依淼参与编辑工作。 魏老师带着他的团队投入到了这个重要任务中去了。为了做好这次国宴接待工作他们付出了很多努力。 哈尔滨第九届亚洲冬季运动会期间有200多名厨师参与了工作，他们要完成从菜单设计到菜品制作再到团队协作等多项任务。 魏老师把各个环节都做得非常细致，确保每道菜肴都符合标准和要求。 为了让菜肴更具特色他还研发出了一些新的制作工艺和方法。 因为这次表现出色他被评为了先进个人称号这也是对他工作成绩的肯定。 他表示以后要继续努力把这份荣誉转化为动力传递给更多人。 未来他还会继续努力为培养新时代餐饮人才做出更大贡献。 让更多人通过美食了解龙江爱上龙江这就是魏老师最大的心愿也是我们所有人的期待！