到了冬天，北方卖鲜果的地方也变热闹了，莱西市水集街道大疃村的温室里，蓝莓结得满树都是，工人们正忙着给头茬果子摘下来。这批冬天能吃的蓝莓，打破了以前只能在春夏摘的规矩，一下子成了大家关注的大热门。仔细想想，这背后其实是咱们农业供给侧改革在起作用。以前大家只能吃冰箱里的库存货或者是进口的，现在人家莱西搞出了智能大棚，能把温度、光照和湿度都管好，硬是让蓝莓在冬天也能长出来。 管技术的人说了，“花香蓝莓”L25这个品种是经过多年选育改良的，糖分高、吃着脆，味道也比别的好很多，果子大小都在30毫米以上。这一茬蓝莓定价200元一斤，虽然比普通旺季的时候贵不少，但还是有不少人愿意买。这个价儿算出来了，不光是因为反季节种要花不少钱和电，更说明大家越来越认好东西了。 这几年大家的日子越过越好了，对吃的也不怎么看量了，更看重品质。莱西那边也是把种蓝莓和搞旅游结合起来了，不光地用得值，还能让农民多挣点钱。现在十个温室都用一套标准来管，等到春节后果子长得正好的时候，每天能供的量会越来越多。 要想一直有竞争力得看质量好不好。业内专家提醒说，好的蓝莓身上那层白白的果粉得均匀，颜色是蓝紫色的均匀分布，果蒂还得是新鲜紧实的绿色的。咱们买的时候可以摸摸看看，而那些大的种植基地则是从育苗开始一直到采收都有一套标准的体系来确保稳定。 未来的趋势就是搞点特色的反季节蔬菜水果种植。随着大棚技术越来越普及还有物流系统变好，别的地方也能照着莱西这么做。这不仅能让咱们吃的东西更丰富、减少因为季节变化带来的波动，还能帮着农村搞出更多花样的产业来。 不过这事儿不能瞎干太猛了得有规划。品种怎么选得科学点还得去多做做市场调查别弄得供大于求就行。 咱们桌上的饭菜因为农业科技的进步变得越来越有意思了。莱西这个例子告诉我们只要找准市场的路子把品质管好再把产业链弄长一点传统的老本行照样能重新焕发生机。 在全面推进乡村振兴的大背景下怎么让更多的好东西不被季节框住点亮冬天的经济还得大家一起好好琢磨琢磨。