甘肃天水有个叫吴曙东的种植户，他种的花牛苹果让日子过得特别红火。你知道吗？有一回刚到他果园的收购商拿了颗花牛苹果看了又看，用刚学会的甘肃话夸这苹果真棒，把旁边的吴曙东都逗乐了。现在吴曙东可是东丰源种植农民专业合作社的大当家，最近特别忙。在麦积区鑫田的冷库里，成箱的花牛苹果堆得满满当当，30多个工人手脚麻利地把苹果装上车，运去全国各地。 天水这地界跨黄河和长江两大流域，气候暖和湿润，昼夜温差又大，黄土还营养丰富，特别适合种苹果。上世纪50年代当地人就培育出了花牛苹果，到了本世纪初建了南山花牛苹果基地，但那时规模还很小。到了2012年，吴曙东在外头做生意回到家乡，看着盘山公路两边全是荒山，心里直犯嘀咕：“咱们这儿条件这么好，可不能浪费了！”第二年他就干脆回了家，在麦积区成立了东丰源种植农民专业合作社，把300亩荒山都种上了果树。 选好砧木、给果树嫁接、施肥、灌水铺膜……2019年开始，越来越多的果树结出了果子。特别是这两年结出的花牛苹果形状周正、果肉细腻，大家都愿意买。光有好品质还不够，得把后劲提上来。从2024年起，吴曙东就联合甘肃省农科院、甘肃农业大学还有市区农业部门的专家在果园里做实验、想办法。到了2025年，他的果园里基本不用化肥和农药了，主要靠有机肥和灭虫灯防虫。这种更科学、更绿色的种法让他心里更有底了。 好苹果让乡亲们的生活也变好了。摘果子、分拣、打包这些活儿都是周边村民干的。吴曙东说周边有9个建制村，农闲时大伙愿意来帮忙，一天能挣150块钱。除了长期雇用的20多人，一年里还有大半时间需要季节性工人干活儿。另外还有90多户村民能拿到土地流转的钱。 地里种得好、收得好还不够，运输是关键一环。2024年到现在，麦积区新修了24条产业路总长超过70公里；还做了87条村道安全生命防护工程总长210多公里；花牛苹果下山更方便了。 到了2025年底数据出来了：天水市一共种了132.7万亩苹果树；产量高达287万吨；其中花牛苹果种了86.9万亩；产量也有198万吨。 吴曙东一边擦汗一边说：“咱们再加把劲儿！花牛苹果红了，日子才能更红火！”