番茄点花的真相是为了帮助它坐果，而不是让它授粉。前几年，温室里种番茄的人总靠人工点花或喷花，可现在有人为了省力，改用熊蜂来干这活儿。这种做法确实能省下人工，不过坐果率往往不太理想。番茄本来就是自花授粉的作物，它的雄蕊紧紧地包裹着子房，花粉完全不用传出就能完成受精。所以给番茄用熊蜂其实就是找来个外援帮不上大忙。好比让跑马拉松的选手去踢足球，劲使错地方了。 那为什么还要给番茄点花呢？其实有四个很实际的理由。第一是防止花朵掉落和果实脱落。高温会让植株疯长、低温光照不足、或者缺少养分时，植株就会先保命再顾果实。点花药能阻断离层部位脱落酸的形成，把离层“锁住”，果实才能保留住。 第二是让果实发育同步。一穗花往往是分批开放的，隔一天或者两天就开一朵。如果让它们自然授粉的话，第一朵花先发育成熟了，后面几朵就赶不上了。这样造成的结果就是果子大小不一、参差不齐。但如果给每朵花都点一次药的话，它们就能同时起步发育了。 第三是加快果实膨大速度和增加产量。常用的点花药24-D、喷花药番茄灵这些都属于生长素类药物。它们能刺激果实迅速膨大、让果形周正、单果重量增加，还能让上市时间提前5到10天。 第四是加固果柄防止裂果发生。点过药后果柄会变粗变硬，能承受住更多重量的果实重量，断裂落果的概率也会直线下降。 有些人觉得点花容易造成畸形或者空心的果实其实是误解。畸形果和空心果主要是因为授粉受精不好、营养不平衡或者激素使用不当引起的问题，并不是点花本身带来的结果。