《财经调查》栏目记者花了两个多月时间,跑了很多地方,盯着水产市场、生产厂家还有餐馆。他们发现了一个让活鱼“睡觉”的猫腻。央视曝光的这个秘密就是有人用工业酒精兑“三无”产品来麻醉活鱼,这会有健康隐患。 记者在重庆乐邦水产市场发现,大老远运来的活鱼都在水里不动弹,像死鱼一样。商贩换换水、打打气,没一会儿鱼就活过来了。大家都说这是鱼在睡觉,其实这都是人为搞的鬼。 记者在运输车上看到,工人们往桶里倒一瓶盖液体一搅和,欢蹦乱跳的鱼立马瘫软了。商贩给鱼筐和水池随意加麻醉药,量多量少全靠手感。市场管理的人明明说不准用麻醉剂,可露天摆着的工业酒精和勾兑好的大桶药水他们却装作看不见。 不光是山东临沂的这个市场,重庆乐邦水产市场也是这样。管理人员说日常抽检14个品类的东西,丁香酚不在检测范围内。国家标准对鱼用麻醉剂也没管着,也没纳入检测范围。 MS-222这种麻醉剂也被用来“醉鱼”,监管这块儿还是空白。 国家市场监督管理总局接到记者给的证据后马上行动了。他们联合了重庆市市场监督管理局和山东省临沂市市场监督管理局一起查。3月17日凌晨四点,重庆的执法队先动手去查乐邦水产市场了。咱们国家不让用丁香酚养鱼,用这玩意儿肯定违法。 执法人员还找到了用来勾兑麻醉剂的工业酒精。他们把市场上在卖的17家水产店都突击检查了一遍,把疑似的工业酒精和丁香酚都查了进货使用的情况,还当场抽了6份鱼样、7份水样送去实验室化验。