临近过年，消费市场一片热闹，记者去各地逛逛发现，不少老字号的年货和特色服务特别受大家喜欢。这种热闹不光是节日的气氛，还能看出来这些经过风雨的老牌子在新时代挺有活力。现在认定的中华老字号有1450个，平均都活了一百多年，年纪超过一百年的占了六成多。它们不光是个店，还是城市记忆和文化的代表，手里攒着好几百项非遗呢。 前几年，从中央到地方都在给老字号想办法发展。国家弄了《中华老字号示范创建管理办法》，还有《优化消费环境三年行动方案（2025—2027年）》，把支持老字号创新放进去了。上海那边也挺积极，把丰裕、大壶春、东海咖啡馆这些在内的87个牌子放进2025年的上海老字号名录里了。北京搞了发布会给老字号搭台子；河南搞了“老字号嘉年华”，把洛阳杜康、道口烧鸡都凑一块了；云南还成立了协会。地方政府就是从搭台子、做活动、建生态这些方面使劲儿。 光靠政策还不行，得企业自己动起来。现在老字号的创新路子挺多：有的在产品上动手脚加些文化元素；有的去商圈开店或者搞直播，体验感更好；还有的把老手艺和现代管理结合起来，自己定行业标准。《中华老字号年度发展报告（2025）》说现在情况不错。 老字号之所以能变新是因为懂得怎么守正创新。守正就是保住品质和手艺；创新就是管理、营销、产品都得跟上潮流。未来希望更多老牌子扎根传统、面向未来，讲好中国故事，给经济和文化自信添把力。