近期,由广德炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥组成的广德"三件套"成为长三角地区现象级文旅品牌,相关话题全网浏览量突破59亿次,单周游客接待量超过当地户籍人口总量。
面对突如其来的流量机遇与监管挑战,宣城市市场监管局主动作为,以精准监管护航文旅经济健康发展。
面对短时间内激增的客流量,食品安全、市场秩序、服务质量等方面的风险隐患随之凸显。
如何在保障安全底线的同时优化营商环境,如何将短期流量转化为长期发展动能,成为摆在监管部门面前的重要课题。
为此,宣城市市场监管局立足职能定位,制定涵盖安全监管、秩序维护、服务优化、品牌赋能四大领域的22项专项措施,构建起系统化的监管服务体系。
在食品安全领域,监管部门建立起全链条闭环监管机制。
针对"三件套"关联食品生产经营单位实施高频次检查,重点管控原料采购、加工制作、储存运输等关键环节。
在餐饮集中区域深入推进"明厨亮灶"建设,督促经营者规范操作流程。
技术支撑方面,监管部门开展"你点我检·文旅专场"活动,利用快检设备实现现场抽样、快速检测、即时公示的无缝衔接。
同时依托长三角区域协作机制,强化突发事件协同处置能力。
在特种设备安全方面,加强景区商圈气瓶充装、电梯、游乐设施等重点设备的安全检查与应急演练,确保运行安全。
市场秩序规范是维护消费者权益的重要保障。
监管部门在核心消费区设立消费维权服务站,开辟游客投诉快速处理通道,推行放心消费创建行动,鼓励经营者承诺线下无理由退货和先行赔付。
针对价格与计量公平问题,向相关经营者发布价格行为提醒告诫,督促重点商户严格明码标价,加强计量器具监督检查,严厉打击违法行为。
针对网络销售特点,制定发布竞争合规指导清单,加强对电商平台、社交媒体的全天候监测,依法查处虚假宣传、刷单炒信等不正当竞争行为。
截至目前,市场监管部门累计发放告诫书900份,教育劝导218人次,整改问题商户50户,高效处置相关投诉44起。
服务型监管理念贯穿工作全过程。
监管部门推行"一站式集成服务+预约延时办理"模式,实施"餐饮VR样板间+高效办成一件事"改革,为经营主体开辟特种设备检验、计量检定等绿色通道。
组建服务专班,由业务骨干提供政策咨询、食品安全管理、知识产权保护等专业服务。
实施企业信用风险分类管理,通过"信用修复驿站"提供信用体检服务,依托餐饮协会设立食品安全社会共治服务站,联合开展餐饮服务提质专项行动。
品牌建设的长远发展离不开标准化体系支撑。
监管部门坚持标准引领,支持制定"广德炖锅"等地方特色标准与《广德特色餐饮服务规范》,明确服务流程、等位机制等核心指标。
推动乡村民宿服务认证,培育特色食品"食安名坊",以高标准引领品质升级。
在知识产权保护方面,指导开展广德"三件套"集体商标注册,加强商标、地理标志保护力度,严厉打击侵权假冒行为,为品牌建设构筑法律屏障。
借力品牌热度设置地理标志产品展示专区,探索"一店多品"联动销售等推介模式,延伸产业链条。
从"网红"到"长红"的蜕变，考验的不仅是市场的自发活力，更是治理能力的现代化水平。
宣城的探索表明，唯有将严格监管与精准服务相结合，在守牢安全底线的同时释放产业创新潜能，才能让地方特色品牌真正成为带动区域高质量发展的持久引擎。
这或许为各地发展文旅经济提供了可复制的治理样本。