电饭煲也能给你“15 分钟端上桌的懒人盛宴”

觉得忙得没法好好吃饭?那锅碗瓢盆都交给电饭煲吧。虽然地铁挤得变形,还得加班到凌晨两点,日子过得飞快,胃却不会骗人,随便应付吃一顿,换来的就是下午没精神还胃痛。电饭煲能在你瘫在沙发的时候,悄悄把香气锁进厨房。别小看这锅饭,它能给你“15分钟端上桌的懒人盛宴”。 香菇腊肠饭就很好弄,大米、腊肠、香菇、板栗这四样一凑齐,现成的“小火锅”。步骤也简单,把大米淘洗干净,倒进水里,把香菇、腊肠和板栗铺在上面排排站,淋一圈酱油就齐活。选个“柴火饭”模式等着就行了。 汤也能炖得特别香。小番茄用两次最好——一个切丁用来爆汁,一个切块用来增味。锅里放点油先把排骨煎一煎,再把番茄丁炒成酱,把排骨和番茄块一块倒进电饭煲里加水炖就行。出锅前撒点香菜,酸甜酸甜的汤马上就好了。 紫米饭团也是追剧必备的能量炸弹。大米加点紫米一起蒸熟摊凉后就开始动手包。保鲜膜铺底下抹点沙拉酱,铺上肉松盖块芝士片再盖上一层米一捏,一个三层夹心的饭团就做好了。 电饭煲好不好用很重要。立体IH加热能让米粒翻滚得更均匀;IH电磁圈直接加热铁釜热效率能提升30%;精钢鼎釜锁温效果好还不粘锅底。只要选对了锅具,小白也能做出美味佳肴。