朋友们，你有没有发现最近便利店的冷柜变得特别有趣？红枣枸杞水、清爽绿豆水这些“中式养生水”，好像把我们带进了中药铺。你是不是也好奇，这些东西为啥突然这么火？ 最近有一篇文章讲了这事，题目是《便利店冷柜变身“中药铺”，“中式养生水”为啥这么火？》。这篇文章是中新网的记者谢艺观写的，6月24日在官网发了出来。文章里提到，现在便利店的冷柜里，红豆薏米水、红枣枸杞水这些“中式养生水”特别多，年轻人们都在照葫芦画瓢地选着喝。 北京的一家便利店，记者粗略数了一下，发现冰柜里有9种不同的“中式养生水”，还有金银花、黄芪这些药材呢。虽然名字不一样，但宣传的都是“药食同源”，还特意强调是慢煮出来的。现在的年轻人越来越爱养生了，跟传统的滋补品比起来，这些“中式养生水”不仅方便，而且即食即饮。 现在的年轻人工作压力大，身体容易出状况，“中式养生水”正好满足了他们的需求。只要花个五六块钱，就能祛湿消肿、护肝益气，比保温杯泡枸杞还要方便得多。 那这些“中式养生水”是怎么火起来的呢？盘古智库的江瀚研究员分析说，现在大家对健康饮品的需求越来越大了，还有就是企业创新了产品形式。1962年青岛崂山矿泉水公司推出过一款崂山白花蛇草水，因为口感太独特没火起来。但这次的“中式养生水”颜色淡一点，口感甜一点，就很符合年轻人的口味。 还有就是网上关于养生知识的普及和推荐也不少。现在网红效应很厉害，有的产品很快就成了大家追捧的对象。连元气森林、可漾、好望水这些大公司都在推新品呢。 前瞻产业研究院的数据显示，2023年中国的“中式养生水”市场规模已经达到了4.5亿元，比去年增长了350%，预计到2028年还会突破百亿。 不过现在市场竞争太激烈了，促销活动也特别多。冷柜上经常贴着“第二件2元”、“第二件1元”的优惠标签，吸引大家来买。 那这些“中式养生水”真的有效果吗？中国中医科学院西苑医院内分泌科副主任医师卫兰香告诉记者说，如果原材料搭配得当的话确实有点轻微祛湿健脾的作用。但她说也不能太迷信这些饮料的效果。 她还提到这些饮料的中药成分含量不一定准确，如果剂量不够可能就没什么用了。为了口感好有时候还会加添加剂呢。 北京协和医院中医科副主任医师孙青也提到过量饮用可能会增加心脏和肾脏的负担。所以大家喝的时候还是要注意适量比较好哦！