4月1日，陕西省凤县市场监管局透露了一个好消息：他们把网格化、标准化和数字化这三样方法都用上了，专门盯着网络餐饮食品安全这块。这下子，全县范围内的监管网就给织得严严实实的了。县里头牵头组织了31个部门的力量一起行动，主要是为了把“幽灵外卖”给彻底整治掉。乡镇那边搞了9个二级网格，35名干部按照风险大小天天去查，督促大家合规经营。到了村社区这一级，靠着459名包保干部去盯着商户，让大家一定要把“日管控、周排查、月调度”这套机制给落实好。为了夯实基础，他们还把后厨环境、人员培训这些薄弱环节给理顺了。搞了16家标准化示范店做标杆，销量那是稳稳排在前面的；还带着8个农家乐集群一起发展，把本地的餐饮产业给带起来了。 在数字化这一块也没落下。他们把AI技术和监管平台结合起来，让入网单位的后厨监控实现了100%联网。这下子不管什么时候都能看清楚厨房里的情况。手机终端一打开就能查进度、上传整改情况。核心区域的“放心餐饮社会监督码”也都给换了新的。以后只要扫个码就能看到食品信息了，消费者也能加入监督的行列。 这么一来，中国市场监管报也跟着报道了这个事儿。凤县靠着这三大法宝，把网络餐饮市场弄得安全又有序。