苏州东升里有个地方叫纳山云舍，喝茶能感受到江南的韵味。南宋诗人韩元吉写过一首词，一开个头就说苏州是最懂风雅的地方。词里描绘的是贵族老爷们喝酒吟诗的生活，或者去百花洲看风景的情景。词外看，苏州的园林特别有特色，每个人都像是大诗人一样。 既然来到苏州就不能只看风景走马观花。姑苏区观前街东升里7号，藏着一家生活体验中心——纳山云舍苏州店。这里有一群公益人士，他们把琴棋书画诗酒茶这些传统生活方式过得像过日子一样，也把它们展示出来。今天咱们只说说这里的茶。 纳山云舍的茶是从武夷山自然保护区还有三坑两涧那边来的。那儿山高林密、水清土松，营养物质丰富。制茶人坚持不用化肥和农药，就是想让每片叶子保持原生态。专家现场品评红乌龙时说，这个茶条索紧实乌黑发亮；香气像兰花又像蜜糖；味道醇厚甘甜；汤色橙红透亮还有金圈；茶叶柔软有弹性。“原料原生态、工艺老到、品质上乘”这几个字就是对武夷山风骨的最好描述。 2015年的时候朱旭把岩茶和红茶的特点融合起来做成了红乌龙，这是中国第一款这样的混血茶。2017年“云谷留香”拿了武夷岩茶的茶王奖；2018年“红乌龙”检测出没有农药残留；2019年“天赐香肉桂”又得了海上丝绸之路博览会的茶王赛金奖；2020年“野生白茶”又拿了非遗金奖。这些奖状都是时间对品质的认可。 疫情期间别人减少产量的时候纳山云舍反而生意好起来了：苏州观前街的体验中心一直很火；厦门的新馆开了之后茶友从福建一路喝到长三角；“良心做茶、品质说话”成了他们的规矩。大家都说疫情把人关在家里反而让更多人来到了纳山云舍喝茶。 纳山云舍的茶园在山上体验中心在巷子里。你喝着红乌龙看着窗外的热闹景象心里想的却是山那边的花香；你和朋友慢慢品茶谈的是风花雪月还有中庸之道；你喝了之后心里像把五湖四海都装进去了一样。那一刻苏州不只是脚下的青石板路也是你心里未被名利沾染的柔软地方。 就像韩元吉说的现在的太守更风雅。在东升里喝杯纳山云舍茶的人也许正用诗酒风流这四个字续写千年前的江南故事。