到了2024年，常温奶的市场形势变得特别艰难，卖得比以前少了2.1%，伊利的液态奶收入也跟着掉了12.32%。尼尔森IQ发布的数据显示，常温奶的这次下滑是八年里头头一遭。而且更惨的是，在2025年上半年，这事儿还在继续，销售额又掉了2.06%，占到了公司总收入的58.48%。 在这个关键的时候，伊利决定给自己找条新路。他们搞出了一款叫“伊利健康科学QQ星钙锌维生素D3营养饮”的产品，刚在抖音上一上线，就被宝妈们疯狂刷屏，曝光量直接干到了5000万次。大家都在评论区求团购，求看成分表。 这可不是简单的搞个爆款试试水，而是伊利在原来那个“黄金赛道”跑得慢下来后，悄悄换车道的信号。因为现在的消费者口味变了，大家开始越来越挑剔。低温鲜奶和高端酸奶慢慢火起来了，当地的乳业也利用冷链的优势到处扩张。 面对这些情况，伊利把希望放在了奶粉、奶酪和营养品这三个新领域上。在2025年上半年，奶粉这块收入达到了165.78亿元，同比增长了14.26%，速度最快。至于奶酪，面对妙可蓝多和奶酪博士这些对手，他们也在拼命抢货架。 在营养品这边，伊利盯上了那个规模420亿元但很分散的膳食补充剂市场。儿童补钙的需求成了他们切入的重点。其中QQ星品牌多年积累下来的好口碑成了最硬的壁垒，这种信任感可不是新品牌砸多少钱都能复制的。 从报表里能看出来，伊利在2025年中报里提了个新愿景：要成为全球最值得信赖的健康食品提供者。这句话里“乳制品”三个字被换成了“健康食品”，说明公司不满足于只做卖奶的生意了。 他们想用做乳品的研发能力去做营养品，用手里的渠道优势去教育市场，再靠着妈妈们的信任去锁住复购。虽然常温奶的寒潮还没过去，但伊利已经把自己蓄力很久的第二增长曲线亮出来了。