随着数字经济发展，网络餐饮安全监管面临新挑战。通州区市场监管局调研发现，部分餐饮商户存在证照不全、后厨卫生不达标等问题，而传统监管模式因人力物力有限，难以及时发现这些隐患。，日均配送量超万单的外卖骑手凭借覆盖广、机动性强的优势，成为弥补监管盲区的潜在力量。
食品安全治理需要多方协作。将外卖骑手的"路上所见"转化为监管的"及时所知"，既顺应了新业态特点，也是基层治理向多元共治的积极探索；随着制度优化，更多社会力量有序参与、风险隐患提前化解，将为北京城市副中心构建更安全的食品安全生态提供可借鉴的经验。