银杏果里藏着三把毒钥匙:银杏酸含量高,能让人过敏、细胞坏死

2018年,长沙有个王先生连吃两晚银杏果炖肉,半夜就抽搐晕倒送进了医院。去年成都的周女士一斤半银杏果下肚,严重到了住进ICU的地步。前阵子长沙的刘女士捡了一把没吃,回家手脸就肿得睁不开眼。这些悲剧都在提醒我们,这种果子看着香,吃下去可能要命。原来银杏果里藏着三把毒钥匙:银杏酸含量高,能让人过敏、细胞坏死;氰化物微量就够麻痹神经;类似生物碱遇到胃酸毒性还会翻倍。把这些毒东西生吃下去,轻则恶心呕吐,重则呼吸衰竭。 我建议大家远观美景就好,千万别往嘴里送。掉在地上的果子、捡回家的叶子都可能致命。出现皮疹、口麻、呼吸困难这些症状,必须立即去医院。秋天很短,银杏很美;别让一次捡果子的冲动毁掉整个季节的好心情。 其实很多人还把银杏叶当成“天然养生茶”泡水喝。可惜95%的黄酮身体根本吸收不了,喝进去等于白费劲。叶片里的水溶性银杏酸很危险,直接泡水过敏、神经麻痹随时可能发生。想喝“银杏茶”,必须得专业采摘、烘干、脱酸、切片,还要医生辨证开处方才行。不把叶子当补品,“药”和“茶”可不能混为一谈。