“鸡排哥”李俊永:把每一份鸡排做好

在江西南昌出生的李俊永,小时候跟着家里搬到了景德镇。年轻时在陶瓷厂干过,后来厂子变动他就转行了。因为家里经济压力大,加上自己有手艺,他就和家里人一起开了小吃摊,试过很多品类,最后专心做鸡排。这些年摆摊让他经验丰富,也养成了踏实肯干的习惯。他觉得做生意就是“一手交钱、一手交货”,这种方式让他心里踏实。 今年下半年,一段记录他在街边卖鸡排的视频火了,大家把他叫“鸡排哥”。和那些很快就冷下去的网红不一样,李俊永的热度一直没退,成了大家讨论的话题。其实就是因为大家喜欢看他干活的时候认真、待人热情。平台把他的视频传到了全国,加上现在大家都开始关心基层劳动者的日子,这就让他成了热点人物。 李俊永没去追着流量跑,还是每天按部就班地干着老本行。他说劳动的价值不能光看网上有多少人点赞。现在他不仅要在景德镇忙活到深夜排队的客人,还要去别的城市做短期经营。工作变得更累了,但他还是亲自上手做,从准备食材到做好给顾客拿过去。 面对大家的期待和更多的关注带来的麻烦,他心里有数。他把关注度当成催自己把活干得更好的劲儿头。在外地的时候他也不闲着,努力跟各地的顾客交流。他明确表示不会把工作的本质变了。 有人觉得这种热度很快就会没了,但李俊永用自己的经历告诉我们不一样的路数:要是能把观众的关注变成提高服务的机会而不是只想着营销自己,个人的名声就能长长久久地站住脚。 作为一个小吃摊贩,他借着网络让更多人知道自己也是顺应时代发展的趋势。但是怎么别让做生意的过程变得太商业化而耗尽精力?这还得在实践中慢慢摸索清楚。 对于未来的打算,他准备继续在景德镇守着摊位稳当经营的同时适当去外地走走。“把每一份鸡排做好”这就是他长远的目标。 李俊永的事儿不能简单说是个“网红”的故事。在数字经济的大环境下,这是普通劳动者面对社会目光的一次实实在在的答卷。当流量潮水来了又退了的时候剩下的是什么?是日复一日的坚持、对职业本分的尊重还有用双手创造价值的那种朴素的信念。 这事儿也提醒咱们在关注网上那些热闹的事儿的时候更得看见那些默默支撑着社会运转的普通人的力量。咱们得好好想想怎么建立一套更尊重劳动、更看重实际价值的评价体系才行。不管以后怎么变这种在烟火气里沉淀下来的踏实和真诚才是当下社会最该好好珍惜的精神财富之一。