如果过了元宵节还没喝到这碗磐安药膳，那真就可惜了。毕竟老话说得好，“过了元宵才算过完年”。今年杭城的元宵格外热闹，不光有花灯巡游，还让大伙儿在自家门口就能感受到非遗文化的魅力。3月1日到3月3日，杭州市武林之星博览中心搞了个特别的主题游园会，把百米长的省级非遗磐安岭口亭阁花灯给请来了。在这三天里，打铁花、九路财神巡游还有梧桐市集轮番登场。近百个国风摊位汇聚在这儿，有磐安药膳、手作扎染和特色小吃，大家逛着赏着就能把非遗给玩了。 来自磐安的“膳将来”摊位可火了，他们在现场煮药膳煲，很快就成了爆款。虽然昨天杭州有点凉，但是这里面却热得很。一口口砂锅咕嘟响，茯苓鸽子猪肚煲的香气飘得老远，好多人都被香味给勾过来了。展位上的工作人员说，“客流量非常火爆”。他们不仅带来了经典的药膳煲，还拿出了创新的“药膳小精粒”。 这款小精粒用了现代工艺把药材的精华提纯去涩，既保留了功效又没了苦味。创始人钟晓晓解释说：“我们把药味都去掉了，口感更好。”比如用磐安道地玉竹做的老鸭汤，“润肺滋阴，而且特别鲜美。”市民何先生尝了一口后赞不绝口：“没想到还挺好喝。”旁边的小李本来是被花灯吸引过来的，结果也被这碗汤给“圈粉”了。 传统药膳有时候要炖好几个小时，“现在年轻人没时间也不懂怎么做。”钟晓晓说为了让药膳走进生活，他们保留古法精髓的同时还做成了更便捷的形态。不管是煮茶还是焖饭都能简单搞定。 展位前的人都挺感兴趣的：“平时上班忙没时间折腾复杂的菜。”一位女士笑着说：“如果丢一包料包进去就能搞定那我肯定愿意试试。”这里的黄精馒头和陈皮茯苓茶也很受欢迎。 大家在品尝后不少人直接买了小精粒产品带回家“复刻”。工作人员表示会开发更多适合老百姓的食药同源产品。3月3日那天是元宵佳节也是活动的最后一天，博览中心还有龙舞表演和送汤圆活动。 如果错过了市集也没关系，余杭区闲林埠老街的“膳将来”药膳馆闲林店3月3日正式开业了。这家店是磐安非遗药膳在杭州的另一个体验窗口，会继续带来地道的养生煲。用一碗热汤锁住年味的同时也开启了健康风潮。