为了让农民增收，从而把农村消费的潜力释放出来，农业农村部想出了不少办法。中新网7月29日报道了这场新闻发布会，副部长江文胜提到，今年3月中办和国办发了文件，农业农村部就全力去干，现在进展不错。 江文胜介绍了五个方面的措施：一是想办法让农民多挣钱；二是多发展绿色有机和地理标志的农产品；三是把乡村搞得漂亮些，吸引人来；四是把冷链物流搞好，让生鲜食品更保鲜；五是给旧农机换新，让装备升级。 为了进一步推动消费，农业农村部联合国家发展改革委、工业和信息化部、商务部等10个部门，出了个新方案。这个方案分了9个方面共23条具体措施，主要是围绕优化供给、创新流通和激活市场来做的。 从消费趋势看，大家更想要高品质和个性化的产品。江文胜提到《方案》里要重点提高“三品一标”的水平，开发新的加工产品。同时也鼓励做即配、即烹的食品，方便年轻人吃。《方案》里还专门强调了品牌的重要性，要增强大家买东西的信心。 从结构上看，人们更注重健康饮食。我国居民的饮食结构还不够合理，大豆和牛奶吃得少。《方案》里提出要提升公共服务和健康宣传力度，特别是针对学生和老人这些人群。 从场景上看，大家现在更看重体验感和互动性。除了产品好坏，社交和文化需求也很重要。《方案》里要多搞节庆活动和展销会，“百展千县万品”和“地道风物 乐享生活”都是里面的内容。还要把游购结合起来，丰富消费的形式。 从保障上看，流通效率很关键。冷链跟不上会限制消费。《方案》里说了要补产地的短板，还要改造销地的菜市场和超市。同时还要加强省际之间的产销对接合作。 最后江文胜说，下一步农业农村部会跟各个部门一起认真落实党中央和国务院的部署。他们会加强合作，支持各地因地制宜搞活动，发动社会力量一起行动起来，形成强大合力来满足大家对品质化、差异化的需求。