食品安全直接关系到每个人的健康；当前我国食品安全形势总体稳定，但部分领域仍存在风险。北京市市场监督管理局数据显示，2023年全市食品安全抽检合格率达98.7%，高于全国平均水平，但市民对某些食品品类的安全疑虑仍需解决。
食品安全治理需要制度的约束，也需要公众的参与。以市民"点单"为牵引，把抽检资源投向最关切的地方，把检测结果公开透明，把科普服务送到消费现场，能让监管更贴近群众、让风险更早被发现。完善"政府监管、企业自律、公众参与"的共治机制，才能守护好城市"舌尖上的安全"，为高品质生活提供支撑。