去年，四川省营养学会联手四川华西营养健康培训中心搞了个“明星营养师训练营”，这事儿其实是为了让注册营养师、公共营养师还有健康管理师有更多机会露脸。他们这么干也是想把《国民营养计划（2017-2030年）》落到实处，毕竟老百姓最需要的是真金白银的营养知识。 这个项目挺有意思，让大家在课堂上学理论，到了镜头前再实战。秘书长说，先集中4天搞面授打底，后面26天手把手陪练选题、拍摄、剪辑还有直播。学员们不但学会了拍短视频的技巧，还能给自己账号搭个像样的人设，甚至当场演练直播。这种理论加实战的玩法，真正把知识变成了操作。 效果出来了，学员们感慨说，枯燥的营养数据也能编成三分钟的故事。大家把能量表、膳食宝塔变成了短视频，点赞量一下子就上去了。学会用这两样东西给学员发了“出圈”通行证。 学会还专门喊话，让大家把课堂搬到千家万户，把镜头对着一日三餐。想用持续更新的科普内容帮大家建立好的饮食习惯，让“健康中国、营养先行”不再只是喊口号，而是大家生活里的小事。 现在训练营是结束了，但创作还在继续。越来越多的原创视频正在上传，直播也预约好了。当专业营养师集体在网上出现的时候，一场全民营养升级赛就已经开始了——屏幕这边是知识，那边就是健康。