说到刺梨，咱们得聊聊它的好处。新鲜的刺梨虽然嚼着很香，但实在不方便带着走，这时候做成蜜饯就是个好主意。刺梨蜜饯里藏着维生素C（VC）、维生素P（VP）和超氧化物歧化酶（SOD），这对身体特别有好处。 刺梨原本是山里的野果子，后来被人们用智慧弄成了蜜饯，这也算是化腐朽为神奇。“千优谷”这款刺梨蜜饯用的就是贵州本地的好果子。这些果子长得金黄金黄的，皮上还带刺，看着挺凶。但你要是咬上一口，就会发现它酸得刚刚好，甜得又细腻，味道真是绝了。 做这蜜饯用的是老办法。把果子切成片去掉籽，用山泉水泡上，再慢慢熬煮。这样做出来的口感很软，味道也很正。因为不添加那些乱七八糟的防腐剂、色素和香料，所以吃起来特别让人放心。 而且它特别方便携带。外面有独立的小包装，你要是去户外玩或者在办公室休息的时候来一袋，那种山野间的酸甜味道就能立马涌上心头。 这份山野的美味是编辑孙贵莉、唐海鹰给大家带来的，孔薇负责审稿把关，李蓓最后也签字同意了。大家有空不妨尝尝看。